BALAT (Bacterias Lácticas y Aplicación Tecnológica)

¡Oh my cheese! Ese gran desconocido

Este taller se centra en la elaboración del queso, destacando factores como el tipo de leche, los microorganismos utilizados y las condiciones de maduración. Los participantes aprenderán a diferenciar variedades de queso y los procesos tecnológicos implicados.

También talleres de tarde.

Expociencia UniLeón

Horarios

LEÓN

Martes 3, miércoles 4 y jueves 5 de marzo de 2026

Mañana: 9:30-13.30 | Tarde: 17.00-20.00

PONFERRADA

Martes 24 y miércoles 25 de marzo de 2026

Mañana: 10.30-13.30 | Tarde: 17.00-20.00

Localizaciones Expociencia

Palacio de exposiciones de LEÓN

CAMPUS DE PONFERRADA (EDIFICIO DE SERVICIOS)

Buzón de sugerencias